Рецепты котлет из конины
Котлеты из конины по рецепту от шеф-повара — это яркий пример того, как благодаря рецепту на скорую руку приготовить вкусное угощение к обеду и ужину. Рецепт фарша — элементарный! Как и большинство рецептов котлет, представляемое Вашему вниманию блюдо на второе — это классический рецепт на сковороде. Причем, быстрым рецептом угощение становится, поскольку фарш делается уже из готового к употреблению мяса.Котлеты из конины
Есть много способов приготовления котлеток. Наиболее желанными считаются мягкие, пышные изделия с ярким мясным вкусом. Именно такие котлеты вы можете приготовить по этому рецепту!
Конину тщательно помыть и измельчить в мясорубке либо мелко изрубить ножом. Картофель пропустить через мясорубку или потереть на терке. Сухари размочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Туда же отправить яичный белок и, при желании, соль. Фарш нужно как следует перемешать, а затем отбить его, чтобы выпустить лишний воздух и сделать его более пышным и клейким.
Если вы решили приготовить на ужин котлеты, а в морозильной камере лежит кусочек конины, то совместите приятное с полезным. Приготовьте котлеты из конины. Блюдо получается необыкновенно вкусным.